Lavorare come direttore d'albergo richiede un certo livello di esperienza, pur continuando a impegnarsi duramente. Questo perché la gestione non è facile, a prescindere dal grado. Di solito è ancora più impegnativa quando ci sono molte persone e personale da gestire. Ciononostante, con alcuni trucchi e consigli, chiunque può imparare a diventare un manager migliore.
Per aiutarti, abbiamo raccolto 11 tra i migliori consigli, guide e trucchi che ti stimoleranno a diventare un direttore d'albergo migliore.
Non essere troppo indeciso .
I manager produttivi prendono decisioni rapidamente ma con attenzione. La giornata di un albergatore è costantemente scandita da conferenze e transazioni con personale, clienti, visitatori, agenti, fornitori e ospiti, oltre a molti altri contatti. L'obiettivo di ogni incontro e riunione a volte ruota attorno al processo decisionale. Gli albergatori efficaci consentono al proprio personale di raggiungere un risultato allettante, oppure lo fanno senza l'aiuto di nessuno. L'obiettivo è "far partire le cose" in modo costante, affidandosi alla crescita e mantenendo l'hotel in condizioni sempre migliori.
Per essere un direttore d'albergo migliore, è necessario possedere capacità di pensiero critico che gli consentano di analizzare e valutare le situazioni, prendendo così decisioni razionali in tempi rapidi. Un direttore indeciso si troverà costantemente in difficoltà, il che comprometterà il buon funzionamento della gestione dell'hotel.
Esci dalla tua zona di comfort .
Esplora cose al di fuori della tua zona di comfort e abituati a provarle. Non attenerti a un metodo particolare che conosci o che pratichi da anni, sperando ancora in risultati migliori. Non funziona così. Fai domande, fai le tue ricerche, segui corsi e fai cose che contribuiranno alla tua crescita personale e professionale.
Guida ma non ordinare
Le persone seguono sinceramente solo coloro di cui si fidano. Tuttavia, la fiducia non si può comprare; la si può solo guadagnare. Pertanto, cerca di guadagnarti la fiducia del tuo staff. Potrebbe non essere facile, soprattutto perché sei un manager; puoi solo imparare a fare amicizia con loro e a guidarli, sperando che imparino a fidarsi di te. Agisci secondo le loro parole e dai il buon esempio. Non puoi instillare la disciplina nel tuo staff se non hai disciplinato te stesso. Dimostra la tua dedizione al lavoro e fai del tuo meglio per dare il 100%; presto, il tuo team ti seguirà. Sii un manager che sa guidare e dare il buon esempio.
Circondati delle persone giuste
Tra la crescente popolazione di dipendenti nel settore dell'ospitalità, circondatevi di intellettuali e persone con esperienza. Partecipate a conferenze, cene e incontri professionali per fare networking e incontrare persone nuove e di valore. Potete chiedere ad alcuni dei personaggi più influenti del settore di parlare durante una cena o un caffè, per avere l'opportunità di stringere amicizia con loro o imparare da loro. Anche se non è facile a prima vista, esercitandovi spesso, migliorerete nel networking.
Non aver paura di fare domande e continua a imparare. Investi risorse nella crescita e cerca un mentore quando ne hai bisogno. Impara dal patrimonio di conoscenze delle persone che ti circondano.
Incoraggia il tuo personale
Per quanto possibile, incoraggia i tuoi collaboratori e fai sapere loro che apprezzi il rapporto con loro. I dipendenti sono incoraggiati a impegnarsi di più quando vedono che il manager sta dando il massimo per migliorare il rapporto tra sé e i suoi collaboratori. Questo influisce positivamente sull'efficienza e sulla produttività dei dipendenti quando sanno che qualcuno sarà orgoglioso del loro lavoro. Sostienili in alcuni ambiti fondamentali, fai loro domande, dimostra loro che tieni a loro e costruisci un rapporto sano con loro. Potresti voler mantenere il rapporto il più professionale possibile, ma assicurati che sia sano.
Spesso, i rapporti casuali non sono produttivi come dovrebbero essere perché il dipendente può lasciarsi trasportare o darli per scontati. Pertanto, un rapporto eccessivamente informale non è consigliabile. Mantenete il rapporto professionale, semplice e sano.
Delegare sempre
Cerca di non cercare di fare tutto da solo! Condividi l'obiettivo principale dell'hotel, la sua visione, le sue qualità, i suoi obiettivi, ecc. con il tuo staff. Poi, siediti e osserva il tuo team agire da quel punto in poi. Definire questo modello stimolerà il tuo staff, i responsabili di reparto e i supervisori a lavorare in modo produttivo. Delega i compiti al tuo staff, monitorali e chiedi feedback sulle attività. Guidali quando non sanno cosa fare o insegna loro come farlo la prossima volta, perché dovranno farlo da soli. A meno che non sia necessario o non disponi di una persona che lo faccia, delega i compiti in modo che il personale possa lavorare anche in tua assenza.
Ciò ti consentirà di investire il tuo tempo in altre aree dell'hotel che necessitano di una gestione adeguata.
Una ricompensa o un complimento possono fare molto.
L'impegno del tuo staff per migliorare l'hotel non dovrebbe essere sottovalutato. Uno dei principali fattori che scoraggiano i dipendenti dal dare il massimo è la mancanza di elogi. Non essere troppo rigido nel tuo stile di gestione. Apprezza l'impegno del tuo staff; premialo quando necessario. Fai complimenti a caso, anche se non per il lavoro; anche l'abbigliamento e l'aspetto dovrebbero essere apprezzati.
Non mantenere sempre un'espressione seria quando il tuo personale entra con i suoi documenti completi. Sorridi e fagli sapere che sei soddisfatto del loro lavoro. Anche un sorriso può fare la differenza, così come la ricompensa e il premio. Trattali con gentilezza; sono loro che ti aiuteranno a gestire l'hotel senza intoppi; senza di loro, non puoi fare tutto.
Attualizzare la tecnologia appropriata
L'innovazione è la chiave per gestire un hotel al giorno d'oggi, dalla gestione dell'esperienza del cliente al sistema di gestione alberghiera, fino alla formazione del personale. Adottare le nuove tecnologie può essere impegnativo, ma i vantaggi sono produttivi e spesso essenziali per rimanere al passo con i tempi. Parla con esperti di strumenti di gestione alberghiera, sistemi di revenue management e sistemi di gestione degli ospiti che ti aiuteranno nel tuo ruolo di direttore d'albergo.
Assumersi la responsabilità
I manager più brillanti sanno quando riconoscere gli errori commessi e offrirsi volontari per correggerli. Non è consigliabile puntare il dito o attribuire colpe; se sei il leader, devi assumerti la responsabilità, affrontare il problema, imparare dalla situazione e andare avanti.
Assumersi la responsabilità quando si sbaglia e non scaricare la colpa su altri. Naturalmente, assumersi la responsabilità non significa doversi vittimizzare; no, il leader è sempre il leader. Quando i membri dello staff commettono errori, fate loro sapere che ciò che hanno fatto non è corretto e che è necessario adottare misure disciplinari appropriate. La disciplina eviterà ulteriori errori inutili, ma assumersi la responsabilità spingerà i dipendenti ad ammettere apertamente i propri errori e a cercare di correggerli.
Ama il tuo lavoro
Gli albergatori di successo amano il loro lavoro e si impegnano a offrire il meglio nel settore. Essere un direttore d'albergo produttivo significa sapersi mettere al servizio degli altri, e non si può coltivare questa capacità se non si apprezza ciò che si fa. Non siate troppo severi con voi stessi, perdonate i vostri errori e riprovate quando fallite.
Amare ciò che fai ti dà la soddisfazione di essere sulla strada giusta. Ti permette di dare il massimo nella gestione del personale, dei responsabili di reparto e dell'hotel stesso. Ti incoraggia a fare sempre meglio. Adoro quello che fai!
Trova un mentore
Un mentore ti aiuta a trovare la tua strada con competenza e rapidità. Ti offre esempi pratici di come far crescere il tuo hotel da zero al miglior hotel della città. Non è un miracolo; è solo che ci sono passati, nei tuoi panni. Anche loro hanno avuto esperienze come manager in difficoltà. Hanno accumulato esperienza, lo sanno. Quindi non ti resta che attingere a questa conoscenza per bilanciare la tua carriera.
I mentori non sono necessariamente dirigenti di alto livello nel settore dell'ospitalità. Tuttavia, possono essere chiunque tu veda che abbia ciò che stai cercando e sia disposto ad aiutarti. Il più delle volte, i mentori sono generalmente contenti che qualcuno voglia imparare da loro e sono pronti a dare il massimo; ora sta al mentee decidere se è disposto o meno a imparare.
La gestione di un hotel non è un lavoro che riguarda una sola persona: sebbene ci sia un solo manager, tutto il personale e i responsabili di reparto sono coinvolti. Come manager, non si può fare tutto da soli; è necessario coinvolgere ogni dipendente dell'hotel per gestirlo in modo efficiente.
Essere un manager migliore non riguarda solo l'hotel; coinvolge ogni singolo elemento che lo compone. Non puoi essere un manager migliore se il tuo personale non è soddisfatto; non puoi essere un manager migliore se la produttività dell'hotel è stagnante. Non puoi essere un manager migliore se odi il tuo lavoro e non vedi l'ora di tornare a casa ogni giorno.
Tutto quello che devi fare è trovare un equilibrio tra ogni aspetto del sistema di gestione dell'hotel, il personale, il cliente e te stesso per diventare un direttore d'albergo migliore.
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