هناك معايير محددة يجب استيفاؤها لضمان سلامة وأمن فندقكم. في فترة ما قبل جائحة كوفيد، كان من بين هذه المعايير الرئيسية التأكد من تطبيق إجراءات السلامة من الحرائق ووجود فريق أمن محترف على أرض الواقع. أما الآن، فعلينا أيضًا مراعاة عوامل أخرى لضمان الحفاظ على سلامة ضيوف وموظفي فندقكم في جميع الأوقات.
لتزويدك بقائمة فحص محدثة ومفصلة للسلامة والأمن في الفنادق، قمنا بوضع خبرتنا في قطاع الضيافة بالإضافة إلى الإرشادات الصادرة بما يتماشى مع الاعتبارات التشغيلية لمنظمة الصحة العالمية لإدارة كوفيد-19 في قطاع الإقامة في محتوى هذه المقالة.
اقرأ المزيد: قوائم التحقق الفندقية لتحسين تقديم الخدمة الفندقية
قائمة التحقق من سلامة وأمن الفندق
فيما يلي قائمة مُجمّعة بالمعايير التي يجب مراعاتها عند تفتيش فندقكم لضمان سلامة إجراءات السلامة والأمن. تُركّز هذه القائمة على معايير كوفيد-19، كما تُسلّط الضوء على بعض الميزات الأخرى التي يجب تضمينها في أي قائمة تحقق فعّالة للسلامة والأمن.
كوفيد-19 - قائمة فحص السلامة والأمن في الفنادق
- تأكد من تطعيم جميع أفراد طاقم العمل في فندقك (في البلدان التي يكون ذلك ممكنًا فيها).
- سواء كان موظفوك قد حصلوا على التطعيم أم لا، تأكد من تدريب أطقم التنظيف على معدات الوقاية الشخصية ونظافة اليدين فورًا بعد إزالة معدات الوقاية الشخصية وإتمام أعمال التنظيف والتطهير.
عند الوصول إلى مدخل الفندق، يجب توفير موزعات جل مطهر لجميع النزلاء. كما يجب توفير الجل المطهر في جميع أنحاء الفندق.
تأكد من التخلص من جميع أدوات التنظيف المصنوعة من القماش والمواد الماصة، مثل مناديل المسح، بشكل صحيح. يتطلب الأمر الكثير من التنظيف والتطهير، لذا تأكد من التخلص من هذه المواد بشكل صحيح .
- التأكد من سلامة جميع مكيفات الهواء. كما يجب التحقق من سلامة أداء أجهزة التهوية، وتنقية الهواء، وإزالة الرطوبة من المسابح المغطاة.
لضمان التواصل الفعال بشأن إجراءات السلامة الواجب اتخاذها، يُرجى توزيع وثائق قصيرة أو ملصقات إرشادية في أنحاء الفندق. يجب أن تشمل هذه الوثائق التشجيع على غسل اليدين، والتباعد الاجتماعي، ونظافة الجهاز التنفسي، وآداب السعال.
- التأكد من توفر المعلومات الرسمية والمحدثة حول السفر من وإلى البلدان أو المناطق التي ينتشر فيها مرض كوفيد-19.
وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يُنصح، قدر الإمكان، ألا يكون موظفو الاستقبال من كبار السن أو من يعانون من أمراض مزمنة. هذا كإجراء احترازي في حال وجود مريض كوفيد-19.
- للاستعداد في مواجهة أي حوادث، تأكد من أن مكتب الاستقبال لديه أرقام هواتف السلطات الصحية والمراكز الطبية والمستشفيات العامة والخاصة ومراكز المساعدة متاحة للاستخدام عندما تكون هناك احتمالية أن يكون أحد الضيوف مريضًا.
يجب غسل جميع الأطباق وأدوات المائدة والأواني الزجاجية وتطهيرها في غسالة الأطباق. يُنصح بغسل الأطباق المستعملة وغير المستعملة بانتظام.
- إذا كان فندقك يحتوي على مطعم أو منشأة تقدم خدمة ترتيب الطاولات، تأكد من ترتيب الطاولات بحيث تكون المسافة من ظهر أحد الكراسي إلى ظهر الكرسي الآخر أكثر من متر واحد وأن يواجه الضيوف بعضهم البعض من مسافة متر واحد على الأقل.
تأكد من أن جميع الموزعات: موزعات محاليل التعقيم، ومجففات الأيدي، وموزعات المناديل الورقية، وغيرها من الأجهزة المماثلة تعمل بشكل صحيح. يجب إصلاح الوحدات المعيبة أو استبدالها على الفور.
في مطعم الفندق، يُمنع لمس الطعام بأيدي عارية. يجب تنظيف الملاقط والمغارف المستخدمة بشكل متكرر، ووضعها في حاويات منفصلة. تأكد من تنظيف جميع أسطح البوفيه وتطهيرها بعد كل خدمة.
- يجب تنظيف وتطهير آلات القهوة وآلات الصودا وغيرها، وخاصة الأجزاء الأكثر اتصالاً بأيدي المستخدمين، على الأقل بعد كل استخدام وبشكل متكرر إذا لزم الأمر.
المعدات والأدوات الطبية اللازمة
يجب أن يحتوي مكتب الاستقبال على مجموعة طبية تتضمن العناصر التالية:
- مطهر/مناديل مبللة لتنظيف الأسطح.
- كمامات الوجه والعين (منفصلة أو مُدمجة، واقي للوجه، نظارات واقية). يُرجى العلم بأنه لا يُمكن استخدام كمامات الوجه المُستعملة إلا مرة واحدة (انظر نصائح استخدام الكمامة).
- قفازات (للاستخدام مرة واحدة)
- مئزر وقائي (للاستخدام مرة واحدة)
- فستان طويل بأكمام طويلة
- كيس نفايات بيولوجية يمكن التخلص منه
المزيد عن قائمة التحقق من السلامة والأمان
ويتضمن ذلك ميزات السلامة والأمن الأخرى التي يجب فحصها لضمان سلامة العملاء والموظفين.
السلامة من الحرائق
- يجب اختبار نظام كشف الحرائق والدخان والتأكد من أنه في حالة جيدة.
- كما ذكرنا سابقًا، يجب أن يكون هناك نظام اتصال مناسب للتأكد من تنبيه نزلاء الفندق في حالة حدوث مشكلة على الفور.
- تحقق من عمل طفايات الحريق و/أو أنظمة بكرات الخراطيم. تأكد من أنها تحمل علامات واضحة وتعمل كما ينبغي.
- يجب فحص مخارج الطوارئ والسلالم وأجهزة الطوارئ والتأكد من أنها كلها في حالة صالحة للعمل.
- يجب أن يحصل موظفو الفندق على تدريب أساسي في مجال السلامة من الحرائق
حماية
- تأكد من وجود فريق أمن محترف في الفندق على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
- من الأفضل أن تكون آمنًا من أن تكون آسفًا، تحقق من كاميرات المراقبة التلفزيونية المغلقة في فندقك وغرفة التغطية للتأكد من أنها تعمل كما ينبغي.
- التأكد من أن الإضاءة حول الفندق من الخارج وداخله كافية في جميع المناطق.
- يجب على أفراد الأمن مراقبة المداخل لمنع الدخول غير المصرح به.
غرفة
- يجب اختبار قفل الأمان على جميع الأبواب والتأكد من أنه في حالة ممتازة.
- إذا كانت الغرف يتم التحكم فيها عن طريق نظام مفتاح البطاقة، تأكد من أنها تعمل بشكل صحيح عن طريق الاختبار بانتظام.
- تأكد من أن جميع مخارج الطوارئ في كل طابق محددة بوضوح ويسهل اكتشافها.
كيف يمكن لـ Booking Ninjas مساعدتك
نحن نقدم لعملائنا منصة فريدة من نوعها ومتكاملة للتعامل مع كل ما يتعلق بإدارة الممتلكات من منصة قائمة على السحابة ويمكن الوصول إليها عالميًا من خلال توفير حلول متكاملة تجمع بين الميزات المخصصة للتعامل مع أعمال الضيافة الخاصة بك.
اكتشف الفرق الذي يُحدثه برنامجنا لك ولموظفي فندقك. تفضل بزيارتنا اليوم لمعرفة المزيد حول كيفية عمل Booking Ninja لصالحك.
_-_A_Complete_Guide.png)
