لطالما كان قطاع الضيافة من القطاعات الصعبة بالنسبة لمعظم أصحاب المنشآت. وتزداد صعوبة إدارته إذا لم تتمكن من مواكبة أحدث اتجاهات الضيافة؛ وهذا في النهاية يجعلك متأخرًا جدًا عن منافسيك.
ستؤثر التطورات والابتكارات التكنولوجية على جميع قطاعات الضيافة بشكل افتراضي، وذلك لتلبية الخيارات المتزايدة لعملائها. إن متابعة جميع عمليات الأعمال، والتأكد من تلبية احتياجات العملاء بانتظام، وتقديم تجربة عملاء طال انتظارها، هي طريقة مثالية لمراقبة التقدم الذي تحرزه في قطاع الضيافة.
بسبب هذه الجائحة، تغيرت احتياجات العملاء وأولوياتهم بشكل جذري، مما استدعى اتخاذ تدابير مختلفة لتلبية هذه الاحتياجات. ستوضح هذه المقالة معنى قطاع الضيافة، وتقدم تحليلًا موجزًا لأهم ستة اتجاهات مؤثرة على قطاع الضيافة في عام ٢٠٢٤.
ماذا تعني صناعة الضيافة؟
قطاع الضيافة قطاع متنوع يشمل الفنادق وأماكن الإقامة، ووكالات السفر، والجولات السياحية، وجميع أنواع المطاعم، والحانات، وغيرها الكثير. ويمكن تقسيم قطاع الضيافة إلى أربعة أقسام رئيسية، هي:
> الأطعمة والمشروبات - هذا هو أكبر قطاع في صناعة الضيافة
>السكن
> السفر والسياحة
> الترفيه
أهم الاتجاهات المؤثرة على صناعة الضيافة في عام 2024.
يشهد قطاع الضيافة تغيرات عامة في سلوك عملائه. لذا، يُعدّ تبني أحدث التوجهات استجابةً لهذا التغيير المتوقع في سلوك العملاء أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة، وبالطبع، الحفاظ على عملائك.
فيما يلي ملخص لأحدث الاتجاهات العامة التي تؤثر على صناعة الضيافة في عام 2024.
- روبوتات الدردشة
تُعدّ روبوتات الدردشة من أبرز التوجهات في قطاع الضيافة، إذ تُقدّم استجابةً مثاليةً لمواقف العملاء المتغيرة باستمرار، مما يُحسّن تجربة العملاء. وتستخدم قطاعات الضيافة هذه التقنية لتوفير إجابات سريعة على أسئلة العملاء، خاصةً عندما لا يكون الموظفون البشريون متاحين للرد على العملاء شخصيًا.
تُقدّم روبوتات الدردشة حلولاً أولية للتواصل، وتجمع المعلومات من العملاء لتمريرها إلى ممثل بشري لاحقًا عند الحاجة. علاوة على ذلك، تُقدّم روبوتات الدردشة إجابات لأهم الأسئلة في لحظة، مما يُخفّف عبء العمل على الممثلين البشريين، ويُحسّن تجربة العملاء في الوقت نفسه.
- خدمة تسجيل الوصول عبر الهاتف المحمول
تُعد خدمة تسجيل الوصول عبر الهاتف المحمول من أحدث التوجهات في قطاع الضيافة بمختلف أشكاله، مما يُقلل من الحاجة إلى التواصل المباشر. يُسهّل هذا التوجه على العملاء الاستفادة من الخدمة الذاتية بشكل آمن، ويُحسّن تجربة العملاء بشكل أسرع.
سيتمكن العملاء من معرفة كيفية استخدام خدمة تسجيل الوصول عبر الهاتف المحمول بمجرد تزويدهم بتطبيق جوال مخصص لقطاع الضيافة. كما يمكنك توفير رابط على موقعك الإلكتروني ورموز الاستجابة السريعة (QR codes) في مطبوعات الشركة.
يؤدي هذا الاتجاه إلى تحسين تجربة العملاء وزيادة إيرادات الشركة، وذلك لأن المزيد من الأشخاص يشعرون بالراحة عند استخدام خيار الخدمة الذاتية من مناطق الراحة الخاصة بهم؛ وبالتالي، إنشاء المزيد من الحجوزات.
- الذكاء الاصطناعي
الذكاء الاصطناعي تقنيةٌ مُصممةٌ ومُصممةٌ لتعملَ كبشر. يلعب هذا الذكاء أدوارًا حيويةً في العديد من المؤسسات، كقطاع الضيافة مثلاً، ولكن أهمها هو تحسين تجربة العملاء، وهو أمرٌ بالغ الأهمية لنجاح أي مؤسسة تجارية.
يُعدّ روبوت المحادثة المُدعّم بالذكاء الاصطناعي مثالاً نموذجياً على الذكاء الاصطناعي . تستخدم معظم القطاعات، بما فيها قطاع الضيافة، هذا النوع من روبوتات المحادثة في معظم تفاعلات العملاء عبر الإنترنت. يُقلّل الذكاء الاصطناعي، الذي يُلبّي احتياجات العملاء عبر الإنترنت، من فترات الانتظار الطويلة من خلال توفير إجابات سريعة وذكية على الأسئلة والاستفسارات.
علاوة على ذلك، تستخدم بعض قطاعات الضيافة، كالفنادق، الذكاء الاصطناعي وخدمة العملاء الصوتية لتخفيف أعباء العمليات. تُتيح هذه التقنية للإدارة الوقت الكافي لتركيز اهتمامها على الجوانب الأكثر تحديًا في المؤسسة.
تُعد الأتمتة من أهم أولويات قطاع الضيافة، والروبوتات مثالية لتحسينها وجعلها مثالية. يمكن للفنادق والمطاعم وغيرها من المنشآت استخدام الروبوتات لتبادل المجاملات مع العملاء عبر الإنترنت، وتزويدهم بمعلومات محددة، كما تلعب دورًا حيويًا في العمليات الأمنية.
في الفنادق، على سبيل المثال، تُستخدم الروبوتات لأداء بعض أعمال التنظيف، مثل تنظيف الغرف وخدماتها، وغيرها الكثير. وفي مؤسسات أخرى، يُمكن استخدام الروبوتات في مهام تقديم الطعام في المطاعم.
تُعد الروبوتات واحدة من أحدث الاتجاهات في صناعة الضيافة ذات الأهمية الكبيرة، وكل ذلك لجعل تجربة العملاء من الدرجة الأولى وليست بعيدة المنال.
- وكلاء السفر عبر الإنترنت (OTAs)
منذ استخدام وكالات السفر عبر الإنترنت في قطاع الضيافة، كان لها تأثيرات كبيرة عديدة، مما أثمر عن عوائد مجزية. تُعزز وكالات السفر عبر الإنترنت فرص قطاع الضيافة في توطيد علاقاته مع عملائه.
إن العلاقة المستقرة بين الصناعة وعملائها تساعد بشكل جيد في جعل العملاء يلتزمون دائمًا بالحصول على المزيد من الخدمات وتحسين مستوى الإيرادات التي تحققها المنظمة التجارية في نهاية المطاف.
- التخصيص
يُعدّ التخصيص أحد التوجهات الرئيسية في جميع القطاعات، والفنادق والمطاعم وغيرها من المنشآت التجارية ليست استثناءً. يرغب العملاء دائمًا في أن يُعاملوا معاملةً فرديةً وخاصةً، بدلًا من أن يُعاملوا كأشخاص عاديين. ويمكن تطبيق التخصيص بطرقٍ عديدة. على سبيل المثال، في الفنادق، يُمكن استقبال العملاء العائدين بنفس طريقة الحجز السابقة.
7. الممارسات المستدامة
أصبحت الممارسات المستدامة والصديقة للبيئة بالغة الأهمية في قطاع الضيافة. وتعتمد الفنادق والمنتجعات بشكل متزايد مبادرات صديقة للبيئة، بدءًا من الإضاءة الموفرة للطاقة ووصولًا إلى برامج الحد من النفايات.
أصبح المستهلكون أكثر وعياً بتأثيرهم البيئي، وتستجيب الشركات من خلال دمج الاستدامة في عملياتها.
8. عروض تركز على العافية والصحة
يشهد قطاع الضيافة توجهًا متزايدًا نحو العافية. إذ تُدمج الفنادق مرافق مُخصصة للصحة، مثل مراكز اللياقة البدنية، وخيارات الطعام الصحي، وخدمات السبا. بل إن بعض المنشآت تُقدم باقات مُخصصة للعافية، مُلبيةً احتياجات النزلاء الذين يبحثون عن تجربة سفر شاملة.
9. الخدمات اللاتلامسية
لقد سرّعت جائحة كوفيد-19 من اعتماد الخدمات اللاتلامسية في قطاع الضيافة. بدءًا من تسجيل الوصول عبر الهاتف ومفاتيح الغرف الرقمية وصولًا إلى الدفع اللاتلامسي، تُولي الفنادق الأولوية للسلامة والراحة. ومن المرجح أن تستمر هذه الابتكارات مع تطور توقعات المستهلكين.
10. مساحات عمل عن بُعد مُلائمة
مع تزايد انتشار العمل عن بُعد، تُكيّف الفنادق مساحاتها لتلبية احتياجات مسافري الأعمال. أصبحت مساحات العمل المشترك، والإنترنت فائق السرعة، ووسائل الراحة التي تدعم الإنتاجية جزءًا لا يتجزأ من العديد من عروض الضيافة. بل إن بعض الفنادق تُصمّم غرفًا تُركّز على توفير بيئات عمل مريحة.
11. التجارب الطهوية:
أصبحت العروض الطهوية عاملاً رئيسياً يميز الفنادق. تتعاون العديد من المنشآت مع طهاة مشهورين، وتستخدم مكونات محلية ومستدامة، وتقدم تجارب طعام فريدة.
تشهد السياحة الغذائية ارتفاعًا، حيث يسعى الضيوف إلى مغامرات تذوق الطعام التي لا تُنسى.
12. التركيز على التجارب المحلية:
يتزايد اهتمام المسافرين بالتجارب المحلية الأصيلة. وتستجيب الفنادق لهذا التوجه بالتعاون مع الشركات المحلية، وتقديم أنشطة ثقافية، وإبراز الجوانب الفريدة لمحيطها. ويتماشى هذا التوجه مع الرغبة المتزايدة في السفر الهادف والغامر.
13. بروتوكولات السلامة والنظافة
دفعت المخاوف المستمرة بشأن الصحة والسلامة الفنادق إلى تطبيق بروتوكولات نظافة صارمة. تُسهم إجراءات النظافة المُعززة، وممارسات التعقيم المرئية، والفحوصات الصحية الدورية في تعزيز شعور النزلاء بالأمان.
14. الفعاليات والمساحات الهجينة
يشهد قطاع الفعاليات والاجتماعات تطورًا ملحوظًا مع التركيز على الفعاليات الهجينة التي تجمع بين المشاركة الحضورية والافتراضية. وتعمل الفنادق على تحديث مرافقها لاستيعاب كلا النمطين، مما يوفر مرونةً لاستيعاب مجموعة متنوعة من الفعاليات.
ضمان السلامة: بروتوكولات النظافة في مرحلة ما بعد كوفيد
قد لا يُنظر إلى ضمان سلامة الضيوف على أنه اتجاه رئيسي بالضرورة، ولكن على عكس هذا الرأي، يرغب الضيوف بالفعل في معرفة أن سلامتهم تشكل أولوية أثناء استمتاعهم بأروع أوقات حياتهم.
لقد غيّرت جائحة كوفيد-19 جذريًا طريقة تعامل قطاع الضيافة مع النظافة والسلامة. في أعقاب المخاوف الصحية العالمية، سارعت الفنادق إلى تطبيق بروتوكولات نظافة صارمة لطمأنة النزلاء وتوفير بيئة آمنة.
1. إجراءات التنظيف المُحسّنة:
استجابةً لتوقعات النظافة المتزايدة، اعتمدت الفنادق إجراءات تنظيف أكثر صرامة. ويشمل ذلك التعقيم المتكرر للأسطح المُلامسة بكثرة، وزيادة استخدام المطهرات، ودمج تقنيات التنظيف المتقدمة.
2. ممارسات التعقيم المرئية:
تُولي الفنادق اهتمامًا بالغًا لممارسات التعقيم المرئية لتعزيز ثقة نزلائها. بدءًا من محطات تعقيم اليدين في الأماكن المشتركة ووصولًا إلى جداول التنظيف الشفافة، صُممت هذه الإجراءات لتأكيد الالتزام بالصحة والسلامة.
*3. فحوصات صحية دورية
طبّقت بعض الفنادق فحوصات صحية دورية للنزلاء والموظفين. وتُسهم فحوصات درجة الحرارة عند الوصول، والاستبيانات الصحية، وفي بعض الحالات، الفحوصات السريعة، في اتخاذ نهج استباقي لمنع انتشار الأمراض.
4. أنظمة تنقية الهواء المتقدمة:
إدراكًا لأهمية جودة الهواء، تُحدّث العديد من الفنادق أنظمة التهوية لديها بتقنيات متطورة لتنقية الهواء. هذا لا يُسهم فقط في الحد من انتشار مسببات الأمراض المحمولة جوًا، بل يُسهم أيضًا في بيئة صحية بشكل عام.
5. تقنيات اللمس
أصبح دمج التقنيات التي لا تتطلب لمسًا أمرًا شائعًا. تُقلل عمليات تسجيل الوصول بدون تلامس، ومفاتيح الغرف الرقمية، والمدفوعات عبر الهاتف المحمول من التفاعلات الجسدية، بما يتماشى مع التوجه الأوسع نحو الخدمات المريحة المعتمدة على التكنولوجيا.
6. بروتوكولات التدريب والموظفين
تضمن برامج التدريب الشاملة إلمام موظفي الفندق ببروتوكولات النظافة، بما في ذلك تقنيات التنظيف السليمة، واستخدام معدات الوقاية الشخصية، وفهم أحدث إرشادات الصحة والسلامة.
*7. التواصل والشفافية:
التواصل الواضح أساسي لتعزيز الثقة. تُعلن الفنادق بشكل استباقي عن إجراءات النظافة الخاصة بها عبر قنوات مُختلفة، بما في ذلك المواقع الإلكترونية، ووسائل التواصل الاجتماعي، واللافتات في الموقع. يُعزز التواصل الشفاف الثقة ويُطلع النزلاء على الإجراءات المُتخذة لضمان سلامتهم.
8. استراتيجيات قابلة للتكيف
يدرك قطاع الضيافة الطبيعة الديناميكية للتحديات الصحية. ومع ظهور معلومات جديدة، تسارع الفنادق إلى تكييف استراتيجياتها. ويضمن هذا التكيف فعالية البروتوكولات وتحديثها في مواجهة المخاوف الصحية المتغيرة.
9. التعاون مع السلطات الصحية:
تُبرم بعض المنشآت شراكات مع الجهات الصحية أو تُشارك في برامج اعتماد للتحقق من صحة ممارساتها الصحية. ويعزز التعاون مع جهات مُعتمدة مصداقية الفندق والتزامه بالسلامة.
10. تعليم الضيوف
أصبح تثقيف النزلاء حول ممارسات النظافة جزءًا لا يتجزأ من النهج العام. ويُساعد توفير المواد الإرشادية في الغرف، وعلى المواقع الإلكترونية، وعبر القنوات الرقمية، النزلاء على فهم المسؤولية المشتركة في الحفاظ على بيئة آمنة.
الأفكار النهائية
من المرجح أن يضطر مستقبل أحدث اتجاهات صناعة الضيافة إلى استخدام لمسة من التفاعل البشري والتقدم التكنولوجي لتوفير أفضل الخدمات للعملاء وجعل الأعمال تسير بكفاءة.
قد يقول الكثيرون إن الضيوف يفضلون أن يخدمهم شخصٌ ما، لكن هذا الافتراض قد لا يكون صحيحًا في عالم الأعمال اليوم. لذلك، يُنصح بشدة باتباع أحدث التوجهات لتحقيق ميزة تنافسية على منافسيك. مع تنوع عالم الأعمال، فإن التوجهات الستة الحديثة المذكورة في هذه المقالة تنطبق على جوانب مختلفة، وهي فعّالة للغاية في تحسين تجربة العملاء. وكما هو الحال دائمًا، تحرص Booking Ninjas على تقديم قيمة مضافة لأصحاب المصلحة، ولن نتردد في تقديم المساعدة قدر الإمكان. تواصل معنا إذا كانت لديك أي أسئلة أو استفسارات.
ستؤثر التطورات والابتكارات التكنولوجية على جميع قطاعات الضيافة بشكل افتراضي، وذلك لتلبية الخيارات المتزايدة لعملائها. إن متابعة جميع عمليات الأعمال، والتأكد من تلبية احتياجات العملاء بانتظام، وتقديم تجربة عملاء طال انتظارها، هي طريقة مثالية لمراقبة التقدم الذي تحرزه في قطاع الضيافة.
بسبب هذه الجائحة، تغيرت احتياجات العملاء وأولوياتهم بشكل جذري، مما استدعى اتخاذ تدابير مختلفة لتلبية هذه الاحتياجات. ستوضح هذه المقالة معنى قطاع الضيافة، وتقدم تحليلًا موجزًا لأهم ستة اتجاهات مؤثرة على قطاع الضيافة في عام ٢٠٢٤.
ماذا تعني صناعة الضيافة؟
قطاع الضيافة قطاع متنوع يشمل الفنادق وأماكن الإقامة، ووكالات السفر، والجولات السياحية، وجميع أنواع المطاعم، والحانات، وغيرها الكثير. ويمكن تقسيم قطاع الضيافة إلى أربعة أقسام رئيسية، هي:
> الأطعمة والمشروبات - هذا هو أكبر قطاع في صناعة الضيافة
>السكن
> السفر والسياحة
> الترفيه
أهم 6 اتجاهات تؤثر على صناعة الضيافة في عام 2024.
يشهد قطاع الضيافة تغيرات عامة في سلوك عملائه. لذا، يُعدّ تبني أحدث التوجهات استجابةً لهذا التغيير المتوقع في سلوك العملاء أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة، وبالطبع، الحفاظ على عملائك.
فيما يلي ملخص لأحدث الاتجاهات العامة التي تؤثر على صناعة الضيافة في عام 2024.
- روبوتات الدردشة
تُعدّ روبوتات الدردشة من أبرز التوجهات في قطاع الضيافة، إذ تُقدّم استجابةً مثاليةً لمواقف العملاء المتغيرة باستمرار، مما يُحسّن تجربة العملاء. وتستخدم قطاعات الضيافة هذه التقنية لتوفير إجابات سريعة على أسئلة العملاء، خاصةً عندما لا يكون الموظفون البشريون متاحين للرد على العملاء شخصيًا.
تُقدّم روبوتات الدردشة حلولاً أولية للتواصل، وتجمع المعلومات من العملاء لتمريرها إلى ممثل بشري لاحقًا عند الحاجة. علاوة على ذلك، تُقدّم روبوتات الدردشة إجابات لأهم الأسئلة في لحظة، مما يُخفّف عبء العمل على الممثلين البشريين، ويُحسّن تجربة العملاء في الوقت نفسه.
- خدمة تسجيل الوصول عبر الهاتف المحمول
تُعد خدمة تسجيل الوصول عبر الهاتف المحمول من أحدث التوجهات في قطاع الضيافة بمختلف أشكاله، مما يُقلل من الحاجة إلى التواصل المباشر. يُسهّل هذا التوجه على العملاء الاستفادة من الخدمة الذاتية بشكل آمن، ويُحسّن تجربة العملاء بشكل أسرع.
سيتمكن العملاء من معرفة كيفية استخدام خدمة تسجيل الوصول عبر الهاتف المحمول بمجرد تزويدهم بتطبيق جوال مخصص لقطاع الضيافة. كما يمكنك توفير رابط على موقعك الإلكتروني ورموز الاستجابة السريعة (QR codes) في مطبوعات الشركة.
يؤدي هذا الاتجاه إلى تحسين تجربة العملاء وزيادة إيرادات الشركة، وذلك لأن المزيد من الأشخاص يشعرون بالراحة عند استخدام خيار الخدمة الذاتية من مناطق الراحة الخاصة بهم؛ وبالتالي، إنشاء المزيد من الحجوزات.
- الذكاء الاصطناعي
الذكاء الاصطناعي تقنيةٌ مُصممةٌ ومُصممةٌ لتعملَ كبشر. يلعب هذا الذكاء أدوارًا حيويةً في العديد من المؤسسات، كقطاع الضيافة مثلاً، ولكن أهمها هو تحسين تجربة العملاء، وهو أمرٌ بالغ الأهمية لنجاح أي مؤسسة تجارية.
يُعدّ روبوت المحادثة المُدعّم بالذكاء الاصطناعي مثالاً نموذجياً على الذكاء الاصطناعي . تستخدم معظم القطاعات، بما فيها قطاع الضيافة، هذا النوع من روبوتات المحادثة في معظم تفاعلات العملاء عبر الإنترنت. يُقلّل الذكاء الاصطناعي، الذي يُلبّي احتياجات العملاء عبر الإنترنت، من فترات الانتظار الطويلة من خلال توفير إجابات سريعة وذكية على الأسئلة والاستفسارات.
علاوة على ذلك، تستخدم بعض قطاعات الضيافة، كالفنادق، الذكاء الاصطناعي وخدمة العملاء الصوتية لتخفيف أعباء العمليات. تُتيح هذه التقنية للإدارة الوقت الكافي لتركيز اهتمامها على الجوانب الأكثر تحديًا في المؤسسة.
- الروبوتات
تُعد الأتمتة من أهم أولويات قطاع الضيافة، والروبوتات مثالية لتحسينها وجعلها مثالية. يمكن للفنادق والمطاعم وغيرها من المنشآت استخدام الروبوتات لتبادل المجاملات مع العملاء عبر الإنترنت، وتزويدهم بمعلومات محددة، كما تلعب دورًا حيويًا في العمليات الأمنية.
في الفنادق، على سبيل المثال، تُستخدم الروبوتات لأداء بعض أعمال التنظيف، مثل تنظيف الغرف وخدماتها، وغيرها الكثير. وفي مؤسسات أخرى، يُمكن استخدام الروبوتات في مهام تقديم الطعام في المطاعم.
تُعد الروبوتات واحدة من أحدث الاتجاهات في صناعة الضيافة ذات الأهمية الكبيرة، وكل ذلك لجعل تجربة العملاء من الدرجة الأولى وليست بعيدة المنال.
- وكلاء السفر عبر الإنترنت (OTAs)
منذ استخدام وكالات السفر عبر الإنترنت في قطاع الضيافة، كان لها تأثيرات كبيرة عديدة، مما أثمر عن عوائد مجزية. تُعزز وكالات السفر عبر الإنترنت فرص قطاع الضيافة في توطيد علاقاته مع عملائه.
إن العلاقة المستقرة بين الصناعة وعملائها تساعد بشكل جيد في جعل العملاء يلتزمون دائمًا بالحصول على المزيد من الخدمات وتحسين مستوى الإيرادات التي تحققها المنظمة التجارية في نهاية المطاف.
- التخصيص
يُعدّ التخصيص أحد التوجهات الرئيسية في جميع القطاعات، والفنادق والمطاعم وغيرها من المنشآت التجارية ليست استثناءً. يرغب العملاء دائمًا في أن يُعاملوا معاملةً فرديةً وخاصةً، بدلًا من أن يُعاملوا كأشخاص عاديين. ويمكن تطبيق التخصيص بطرقٍ عديدة. على سبيل المثال، في الفنادق، يُمكن استقبال العملاء العائدين بنفس طريقة الحجز السابقة.
7. الممارسات المستدامة
أصبحت الممارسات المستدامة والصديقة للبيئة بالغة الأهمية في قطاع الضيافة. وتعتمد الفنادق والمنتجعات بشكل متزايد مبادرات صديقة للبيئة، بدءًا من الإضاءة الموفرة للطاقة ووصولًا إلى برامج الحد من النفايات.
أصبح المستهلكون أكثر وعياً بتأثيرهم البيئي، وتستجيب الشركات من خلال دمج الاستدامة في عملياتها.
8. عروض تركز على العافية والصحة
يشهد قطاع الضيافة توجهًا متزايدًا نحو العافية. إذ تُدمج الفنادق مرافق مُخصصة للصحة، مثل مراكز اللياقة البدنية، وخيارات الطعام الصحي، وخدمات السبا. بل إن بعض المنشآت تُقدم باقات مُخصصة للعافية، مُلبيةً احتياجات النزلاء الذين يبحثون عن تجربة سفر شاملة.
9. الخدمات اللاتلامسية
لقد سرّعت جائحة كوفيد-19 من اعتماد الخدمات اللاتلامسية في قطاع الضيافة. بدءًا من تسجيل الوصول عبر الهاتف ومفاتيح الغرف الرقمية وصولًا إلى الدفع اللاتلامسي، تُولي الفنادق الأولوية للسلامة والراحة. ومن المرجح أن تستمر هذه الابتكارات مع تطور توقعات المستهلكين.
10. مساحات عمل عن بُعد مُلائمة
مع تزايد انتشار العمل عن بُعد، تُكيّف الفنادق مساحاتها لتلبية احتياجات مسافري الأعمال. أصبحت مساحات العمل المشترك، والإنترنت فائق السرعة، ووسائل الراحة التي تدعم الإنتاجية جزءًا لا يتجزأ من العديد من عروض الضيافة. بل إن بعض الفنادق تُصمّم غرفًا تُركّز على توفير بيئات عمل مريحة.
11. التجارب الطهوية:
أصبحت العروض الطهوية عاملاً رئيسياً يميز الفنادق. تتعاون العديد من المنشآت مع طهاة مشهورين، وتستخدم مكونات محلية ومستدامة، وتقدم تجارب طعام فريدة.
تشهد السياحة الغذائية ارتفاعًا، حيث يسعى الضيوف إلى مغامرات تذوق الطعام التي لا تُنسى.
12. التركيز على التجارب المحلية:
يتزايد اهتمام المسافرين بالتجارب المحلية الأصيلة. وتستجيب الفنادق لهذا التوجه بالتعاون مع الشركات المحلية، وتقديم أنشطة ثقافية، وإبراز الجوانب الفريدة لمحيطها. ويتماشى هذا التوجه مع الرغبة المتزايدة في السفر الهادف والغامر.
13. بروتوكولات السلامة والنظافة
دفعت المخاوف المستمرة بشأن الصحة والسلامة الفنادق إلى تطبيق بروتوكولات نظافة صارمة. تُسهم إجراءات النظافة المُعززة، وممارسات التعقيم المرئية، والفحوصات الصحية الدورية في تعزيز شعور النزلاء بالأمان.
14. الفعاليات والمساحات الهجينة
يشهد قطاع الفعاليات والاجتماعات تطورًا ملحوظًا مع التركيز على الفعاليات الهجينة التي تجمع بين المشاركة الحضورية والافتراضية. وتعمل الفنادق على تحديث مرافقها لاستيعاب كلا النمطين، مما يوفر مرونةً لاستيعاب مجموعة متنوعة من الفعاليات.
ضمان السلامة: بروتوكولات النظافة في مرحلة ما بعد كوفيد
قد لا يُنظر إلى ضمان سلامة الضيوف على أنه اتجاه رئيسي بالضرورة، ولكن على عكس هذا الرأي، يرغب الضيوف بالفعل في معرفة أن سلامتهم تشكل أولوية أثناء استمتاعهم بأروع أوقات حياتهم.
لقد غيّرت جائحة كوفيد-19 جذريًا طريقة تعامل قطاع الضيافة مع النظافة والسلامة. في أعقاب المخاوف الصحية العالمية، سارعت الفنادق إلى تطبيق بروتوكولات نظافة صارمة لطمأنة النزلاء وتوفير بيئة آمنة.
1. إجراءات التنظيف المُحسّنة:
استجابةً لتوقعات النظافة المتزايدة، اعتمدت الفنادق إجراءات تنظيف أكثر صرامة. ويشمل ذلك التعقيم المتكرر للأسطح المُلامسة بكثرة، وزيادة استخدام المطهرات، ودمج تقنيات التنظيف المتقدمة.
2. ممارسات التعقيم المرئية:
تُولي الفنادق اهتمامًا بالغًا لممارسات التعقيم المرئية لتعزيز ثقة نزلائها. بدءًا من محطات تعقيم اليدين في الأماكن المشتركة ووصولًا إلى جداول التنظيف الشفافة، صُممت هذه الإجراءات لتأكيد الالتزام بالصحة والسلامة.
*3. فحوصات صحية دورية
طبّقت بعض الفنادق فحوصات صحية دورية للنزلاء والموظفين. وتُسهم فحوصات درجة الحرارة عند الوصول، والاستبيانات الصحية، وفي بعض الحالات، الفحوصات السريعة، في اتخاذ نهج استباقي لمنع انتشار الأمراض.
4. أنظمة تنقية الهواء المتقدمة:
إدراكًا لأهمية جودة الهواء، تُحدّث العديد من الفنادق أنظمة التهوية لديها بتقنيات متطورة لتنقية الهواء. هذا لا يُسهم فقط في الحد من انتشار مسببات الأمراض المحمولة جوًا، بل يُسهم أيضًا في بيئة صحية بشكل عام.
5. تقنيات اللمس
أصبح دمج التقنيات التي لا تتطلب لمسًا أمرًا شائعًا. تُقلل عمليات تسجيل الوصول بدون تلامس، ومفاتيح الغرف الرقمية، والمدفوعات عبر الهاتف المحمول من التفاعلات الجسدية، بما يتماشى مع التوجه الأوسع نحو الخدمات المريحة المعتمدة على التكنولوجيا.
6. بروتوكولات التدريب والموظفين
تضمن برامج التدريب الشاملة إلمام موظفي الفندق ببروتوكولات النظافة، بما في ذلك تقنيات التنظيف السليمة، واستخدام معدات الوقاية الشخصية، وفهم أحدث إرشادات الصحة والسلامة.
*7. التواصل والشفافية:
التواصل الواضح أساسي لتعزيز الثقة. تُعلن الفنادق بشكل استباقي عن إجراءات النظافة الخاصة بها عبر قنوات مُختلفة، بما في ذلك المواقع الإلكترونية، ووسائل التواصل الاجتماعي، واللافتات في الموقع. يُعزز التواصل الشفاف الثقة ويُطلع النزلاء على الإجراءات المُتخذة لضمان سلامتهم.
8. استراتيجيات قابلة للتكيف
يدرك قطاع الضيافة الطبيعة الديناميكية للتحديات الصحية. ومع ظهور معلومات جديدة، تسارع الفنادق إلى تكييف استراتيجياتها. ويضمن هذا التكيف فعالية البروتوكولات وتحديثها في مواجهة المخاوف الصحية المتغيرة.
9. التعاون مع السلطات الصحية:
تُبرم بعض المنشآت شراكات مع الجهات الصحية أو تُشارك في برامج اعتماد للتحقق من صحة ممارساتها الصحية. ويعزز التعاون مع جهات مُعتمدة مصداقية الفندق والتزامه بالسلامة.
10. تعليم الضيوف
أصبح تثقيف النزلاء حول ممارسات النظافة جزءًا لا يتجزأ من النهج العام. ويُساعد توفير المواد الإرشادية في الغرف، وعلى المواقع الإلكترونية، وعبر القنوات الرقمية، النزلاء على فهم المسؤولية المشتركة في الحفاظ على بيئة آمنة.
الأفكار النهائية
من المرجح أن يضطر مستقبل أحدث اتجاهات صناعة الضيافة إلى استخدام لمسة من التفاعل البشري والتقدم التكنولوجي لتوفير أفضل الخدمات للعملاء وجعل الأعمال تسير بكفاءة.
قد يقول الكثيرون إن الضيوف يفضلون أن يخدمهم شخصٌ ما، لكن هذا الافتراض قد لا يكون صحيحًا في عالم الأعمال اليوم. لذلك، يُنصح بشدة باتباع أحدث التوجهات لتحقيق ميزة تنافسية على منافسيك. مع تنوع عالم الأعمال، فإن التوجهات الستة الحديثة المذكورة في هذه المقالة تنطبق على جوانب مختلفة، وهي فعّالة للغاية في تحسين تجربة العملاء. وكما هو الحال دائمًا، تحرص Booking Ninjas على تقديم قيمة مضافة لأصحاب المصلحة، ولن نتردد في تقديم المساعدة قدر الإمكان. تواصل معنا إذا كانت لديك أي أسئلة أو استفسارات.
_-_A_Complete_Guide.png)
