Dans le secteur hôtelier, le suivi et l'optimisation de la rentabilité sont essentiels à la réussite. Le GOPPAR (Bénéfice Brut d'Exploitation par Chambre Disponible) est un indicateur essentiel qui fournit aux propriétaires, exploitants et investisseurs d'hôtels un aperçu de la performance financière et de la santé d'un établissement.
Mais qu’est-ce que le GOPPAR dans l’hôtellerie et pourquoi est-ce important ?
Définition du GOPPAR
Le GOPPAR représente le bénéfice brut d'exploitation total généré par chambre disponible sur une période donnée. Il est calculé en soustrayant le chiffre d'affaires total de l'hôtel du total des charges d'exploitation, divisé par le nombre de chambres disponibles sur la période.
En termes simples, le GOPPAR révèle le bénéfice généré par chaque chambre occupée et vacante après prise en compte des coûts d'exploitation de l'hôtel. Il indique la rentabilité réelle de l'établissement par chambre.
Pourquoi GOPPAR fournit des informations cruciales
Le suivi du GOPPAR est important pour évaluer la rentabilité d'un hôtel, au-delà du simple chiffre d'affaires. Voici quelques raisons clés pour lesquelles le GOPPAR est un indicateur indispensable :
- Il évalue la capacité à générer des bénéfices, et pas seulement le chiffre d'affaires. Il révèle ainsi le véritable résultat net.
- GOPPAR permet d'évaluer les performances par rapport aux hôtels concurrents et aux normes du secteur.
- Les données aident à définir des budgets et des objectifs de performance réalistes.
- Le GOPPAR mesure le retour sur investissement des propriétaires d’hôtels.
- Les tendances révèlent les opportunités de croissance et l’impact des initiatives.
- Il met en évidence les domaines d’optimisation des coûts.
En surveillant régulièrement le GOPPAR, les directeurs d'hôtel identifient les périodes de rentabilité élevée et faible, optimisent les tarifs des chambres et les coûts opérationnels et, en fin de compte, maximisent les performances financières.
Conseils d'utilisation des mesures GOPPAR
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils utiles pour tirer parti du GOPPAR afin de tirer le meilleur parti des opérations de votre hôtel.
Astuce 1 : Suivez les tendances du GOPPAR au fil du temps
Acquérir un contexte historique crucial
L'analyse des tendances du GOPPAR sur une longue période historique permet aux hôteliers d'identifier les schémas de rentabilité, d'identifier les opportunités de croissance, de comprendre l'impact des facteurs saisonniers et d'évaluer les résultats des campagnes marketing. Cette perspective à long terme, essentielle, fournit un contexte pour la définition des objectifs et des initiatives futures.
Repérer les tendances et les opportunités
Grâce à des données GOPPAR couvrant au moins 12 à 24 mois, les hôteliers peuvent identifier les tendances émergentes, analyser l'impact des changements de gestion des revenus, identifier de nouveaux segments de clientèle et déterminer la tarification optimale en fonction des saisons et des événements. Cela permet de prendre des décisions fondées sur les données.
Astuce 2 - Comparez avec vos concurrents
Comprendre votre position sur le marché
Comparer le GOPPAR de votre hôtel à celui de vos concurrents vous permet d'évaluer votre positionnement sur le marché. Cela met en évidence vos points faibles et les domaines dans lesquels d'autres hôtels génèrent des bénéfices par chambre disponibles plus élevés.
Informer les décisions en matière de prix et de coûts
L'analyse du GOPPAR concurrentiel devrait éclairer directement les stratégies d'optimisation des prix et des coûts. Si vos concurrents obtiennent un GOPPAR plus élevé grâce à des coûts plus bas ou à des tarifs de chambre dynamiques, vous pouvez déterminer comment les imiter.
Astuce 3 - Décomposer par segment
Vue granulaire par segment
La ventilation du GOPPAR global par type de chambre, segment de clientèle, canal et autres facteurs permet aux hôteliers d'obtenir des informations précises. Un segment de groupe peut générer un taux d'occupation élevé, mais un GOPPAR plus faible. Les voyageurs de loisirs peuvent quant à eux générer des bénéfices par chambre plus élevés.
Affiner le marketing et la tarification
Ces analyses de segment GOPPAR permettent aux hôtels d'affiner leurs stratégies marketing et tarifaires. Cibler les segments les plus rentables permet de se concentrer sur les opportunités GOPPAR les plus élevées. Des offres et promotions personnalisées sont possibles.
Astuce 4 - Fixez-vous des objectifs réalisables
Performances du moteur
La définition d'objectifs GOPPAR mensuels ou trimestriels réalistes en fonction des conditions actuelles du marché et des capacités de l'hôtel permet d'améliorer les performances en concentrant les efforts du personnel de manière appropriée.
Favoriser une culture axée sur le profit
Avoir des objectifs de rentabilité clairs liés au GOPPAR favorise également une culture organisationnelle concentrée sur les résultats de l'hôtel plutôt que sur le simple taux d'occupation ou les revenus.
Astuce 5 - Utilisez une technologie habilitante
Plateformes de données intégrées
Les plateformes technologiques modernes pour l'hôtellerie intègrent les données de divers systèmes pour permettre un suivi et un reporting GOPPAR précis et en temps réel. Les hôteliers disposent ainsi d'une source unique de données fiables.
Informations exploitables
Les capacités de veille stratégique permettent d'analyser les données GOPPAR pour identifier des opportunités d'optimisation. Le personnel de l'hôtel peut ainsi agir rapidement sur ces données pour influencer le GOPPAR par le biais de la tarification, de la maîtrise des coûts et d'initiatives marketing.
L'importance de chaque conseil réside dans une meilleure compréhension du GOPPAR afin de prendre des décisions éclairées et d'améliorer la rentabilité. En se concentrant sur les initiatives GOPPAR basées sur les données, les hôtels peuvent exceller sur les plans opérationnel et financier.
Le rôle des systèmes de gestion immobilière
La mise en œuvre d'un système de gestion hôtelière (PMS) avancé comme Booking Ninjas offre aux hôteliers une technologie précieuse pour suivre, analyser et optimiser les performances GOPPAR. Voici quelques-uns des principaux avantages d'un PMS pour les initiatives GOPPAR :
- L'attribution automatisée des chambres, la tarification dynamique et les outils de gestion des revenus aident à maximiser les taux d'occupation et l'ADR pour générer des revenus et un GOPPAR plus élevés.
- Les rapports et analyses centralisés offrent une visibilité complète sur les tendances et les mesures GOPPAR en temps réel.
- Les données POS, CRM et opérationnelles intégrées alimentent des calculs GOPPAR précis.
- Une gestion simplifiée des réservations réduit le nombre de chambres gaspillées en raison de surréservations et de non-présentations.
- Les modules d’entretien ménager et de maintenance optimisent l’utilisation de la main-d’œuvre et les coûts.
Un PMS moderne et cloud donne accès aux données GOPPAR historiques et actuelles de l'établissement et de chaque service. Cela permet des analyses et des analyses comparatives robustes. Les hôteliers peuvent définir des objectifs GOPPAR, suivre les performances et prendre des mesures stratégiques grâce à l'analyse des données.
En tirant parti d'un système de gestion immobilière avancé, les hôtels bénéficient d'une plate-forme intégrée pour surveiller, analyser et maximiser le GOPPAR grâce à une génération de revenus optimisée et à une efficacité opérationnelle.
GOPPAR est primordial pour le succès
En se concentrant sur les indicateurs GOPPAR et en s'appuyant sur les outils technologiques, les hôtels peuvent véritablement maximiser leurs profits, optimiser leurs coûts et surclasser la concurrence. Cet indicateur de performance unique offre une visibilité exceptionnelle sur la santé financière et la rentabilité d'un établissement hôtelier.
Alors, qu'est-ce que le GOPPAR dans l'hôtellerie ? C'est le meilleur indicateur pour garantir la rentabilité de votre hôtel.